[豬場成本核算及賬務(wù)處理知識(shí)]
（一）養(yǎng)豬的飼養(yǎng)準(zhǔn)備階段的核算
包括發(fā)生購買飼料、防疫藥品、產(chǎn)母豬和種公豬、檢定母豬等業(yè)務(wù)的核算。
例1：銀行和現(xiàn)金支付購入飼料款，包括飼料的購買價(jià)款、相關(guān)稅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)以及其他可歸屬于飼料采購成本的費(fèi)用。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：原材料——××飼料
貸：銀行存款（庫存現(xiàn)金）
例2：現(xiàn)金支付藥品款，包括藥品購買價(jià)款和其他可歸屬于藥品采購成本的費(fèi)用。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：原材料——××藥品
貸：庫存現(xiàn)金
例3：銀行和部分現(xiàn)金支付購入幼豬款（包括育肥豬），按應(yīng)計(jì)入消耗性生物資產(chǎn)成本的金額，包括購買價(jià)款、相關(guān)稅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)以及可直接歸屬于購買幼豬（包括育肥豬）該項(xiàng)資產(chǎn)的其他支出。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：消耗性生物資產(chǎn)——幼豬群（育肥豬群）
貸：銀行存款（庫存現(xiàn)金）
例4：銀行和部分現(xiàn)金支付購入產(chǎn)母豬和種公豬、檢定母豬款，按應(yīng)計(jì)入生產(chǎn)性生物資產(chǎn)成本的金額，包括購買價(jià)款、相關(guān)稅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)以及可直接歸屬于購買產(chǎn)母豬和種公豬、檢定母豬該項(xiàng)資產(chǎn)的其他支出。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——基本豬群
貸：銀行存款（庫存現(xiàn)金）
（二）幼豬和育肥豬群飼養(yǎng)的核算
包括直接使用的人工、直接消耗的飼料和直接消耗的藥品等業(yè)務(wù)的核算。屬于養(yǎng)豬共用的水、電、汽（由于只有一個(gè)表計(jì)量）和有關(guān)共同用人工以及其他共同開支，應(yīng)在“養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——共同費(fèi)用”科目核算，借記“養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——共同費(fèi)用”科目，貸記“銀行存款”等科目，而后分?jǐn)?。屬于公司管理方面的人工和有關(guān)費(fèi)用，應(yīng)在“管理費(fèi)用”科目核算，借記“管理費(fèi)用”科目，貸記“庫存現(xiàn)金”、“銀行存款”等科目。
例5：養(yǎng)幼豬和育肥豬群直接使用的人工，按工資表分配數(shù)額計(jì)算。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——幼豬群（育肥豬群）
貸：應(yīng)付職工薪酬
例6：養(yǎng)幼豬和育肥豬群直接消耗的飼料，按報(bào)表飼料投入數(shù)額或者按盤點(diǎn)飼料投入數(shù)額計(jì)算。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——幼豬群（育肥豬群）
貸：原材料－××飼料
例7：養(yǎng)幼豬和育肥豬群直接消耗的藥品，按報(bào)表藥品投入數(shù)額或者按盤點(diǎn)藥品投入數(shù)額計(jì)算。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——幼豬群（育肥豬群）
貸：原材料－××藥品
（三）豬的轉(zhuǎn)群的核算
指豬群達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營目的，進(jìn)入又一正常生產(chǎn)期，包括“仔豬群”成本的結(jié)轉(zhuǎn)、“仔豬群”轉(zhuǎn)為“幼豬群”、“幼豬群”轉(zhuǎn)為“育肥豬群”、“育肥豬群”轉(zhuǎn)為“基本豬群”、淘汰的“基本豬群”轉(zhuǎn)為“育肥豬群”的核算。
例8：“幼豬群”轉(zhuǎn)為育肥豬群，先結(jié)轉(zhuǎn)“幼豬群”的全部成本，包括“幼豬群”轉(zhuǎn)前發(fā)生的通過“養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——幼豬群”科目核算的飼料費(fèi)、人工費(fèi)和應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費(fèi)用等必要支出。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：消耗性生物資產(chǎn)——幼豬群
貸：養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——幼豬群
例9：“育肥豬群”轉(zhuǎn)為基本豬群，按“育肥豬群”的賬面價(jià)值結(jié)轉(zhuǎn)，包括如原是購買的全部購買價(jià)值和結(jié)轉(zhuǎn)的飼養(yǎng)過程的全部成本。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——基本豬群
貸：消耗性生物資產(chǎn)——育肥豬群
例10：淘汰的產(chǎn)母豬（基本豬群）轉(zhuǎn)為育肥豬，按淘汰的基本豬群的賬面價(jià)值結(jié)轉(zhuǎn)。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：消耗性生物資產(chǎn)——育肥豬群
貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——基本豬群
例11：“仔豬群”轉(zhuǎn)為“幼豬群”，先結(jié)轉(zhuǎn)“仔豬群”的全部成本，包括“仔豬群”轉(zhuǎn)前發(fā)生的通過“養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——基本豬群”科目核算的飼料費(fèi)、人工費(fèi)和應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費(fèi)用等必要支出。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：消耗性生物資產(chǎn)——幼豬群
貸：養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——基本豬群
例12：“幼豬群”轉(zhuǎn)為“育肥豬群”，按“幼豬群”的賬面價(jià)值結(jié)轉(zhuǎn)。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：消耗性生物資產(chǎn)——育肥豬群
貸：消耗性生物資產(chǎn)——幼豬群
（四）產(chǎn)母豬（基本豬群）飼養(yǎng)費(fèi)用的核算
包括產(chǎn)母豬和種公豬、檢定母豬的全部飼養(yǎng)費(fèi)用，全部由“未滿2個(gè)月的仔豬”承擔(dān)，不再構(gòu)成產(chǎn)母豬（基本豬群）的自身價(jià)值。
例13：產(chǎn)母豬的飼養(yǎng)費(fèi)用，按實(shí)際消耗數(shù)額結(jié)轉(zhuǎn)。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——基本豬群（未滿2個(gè)月的仔豬群）
貸：應(yīng)付職工薪酬
貸：原材料——××飼料
貸：原材料——××藥品
貸：養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——共同費(fèi)用
（五）豬（生物資產(chǎn)）及其產(chǎn)品豬肉出售的核算
包括育肥豬屠宰豬肉產(chǎn)品出售的核算，育肥豬群出售、幼豬群、淘汰產(chǎn)母豬（基本豬群）出售的核算。幼豬和育肥豬群出售前在賬上作為消耗性生物資產(chǎn)，淘汰產(chǎn)母豬（基本豬群）出售前在賬上作為生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，這兩種因出售交易而可視同“銷售”對(duì)待。
例14：育肥豬屠宰豬肉產(chǎn)成品入庫，結(jié)轉(zhuǎn)豬肉成本。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：庫存商品（農(nóng)產(chǎn)品）——豬肉
貸：養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——育肥豬群
例15：幼豬和育肥豬出售的核算，按銀行實(shí)際收到的金額結(jié)算。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：銀行存款
貸：主營業(yè)務(wù)收入——幼豬（育肥豬）
例16：同時(shí)，按幼豬（育肥豬）賬面價(jià)值結(jié)轉(zhuǎn)成本。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：主營業(yè)務(wù)成本——幼豬（育肥豬）
貸：消耗性生物資產(chǎn)——幼豬（育肥豬）
例17：豬肉出售的核算，按銀行和部分現(xiàn)金實(shí)際收到的金額結(jié)算。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：銀行存款
借：庫存現(xiàn)金
貸：主營業(yè)務(wù)收入——豬肉
例18：同時(shí)，按豬肉賬面價(jià)值結(jié)轉(zhuǎn)成本。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：主營業(yè)務(wù)成本——豬肉
貸：庫存商品（農(nóng)產(chǎn)品）——豬肉
例19：淘汰產(chǎn)母豬（基本豬群）正常出售的核算，按銀行實(shí)際收到的金額結(jié)算。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：銀行存款
貸：主營業(yè)務(wù)收入——產(chǎn)母豬（基本豬群）
例20：同時(shí)，按產(chǎn)母豬（基本豬群）賬面價(jià)值結(jié)轉(zhuǎn)成本。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：主營業(yè)務(wù)成本——產(chǎn)母豬（基本豬群）
貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——基本豬群
根據(jù)新《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則——應(yīng)用指南》的附錄《會(huì)計(jì)科目和主要賬務(wù)處理》涉及生物資產(chǎn)會(huì)計(jì)科目的賬務(wù)處理，主要講解“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”、“消耗性生物資產(chǎn)”、“養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本” 三個(gè)科目賬務(wù)處理的方法。其中，對(duì)附錄《會(huì)計(jì)科目和主要賬務(wù)處理》有的不符合實(shí)際情況的規(guī)定，應(yīng)予以糾正，講解中特別加以說明。現(xiàn)在，仍以養(yǎng)豬為例進(jìn)行講解。
（一）“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”科目的賬務(wù)處理
養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的核算，主要是對(duì)“基本豬群”，包括產(chǎn)母豬和種公豬、檢定母豬的原價(jià)進(jìn)行核算。其主要業(yè)務(wù)核算的賬務(wù)處理方法如下：
例（1）：企業(yè)外購產(chǎn)母豬，按應(yīng)計(jì)入生產(chǎn)性生物資產(chǎn)成本的金額，包括購買價(jià)款、相關(guān)稅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)以及可直接歸屬于購買該資產(chǎn)的其他支出。和上面（例4）會(huì)計(jì)分錄相同類型，會(huì)計(jì)分錄如下：
借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——基本豬群
貸：銀行存款
貸：庫存現(xiàn)金
例（2）：育肥豬群中的后備豬轉(zhuǎn)為產(chǎn)母豬，應(yīng)按其賬面價(jià)值計(jì)算。和上面（例9）會(huì)計(jì)分錄相同類型，會(huì)計(jì)分錄如下：
借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——基本豬群
貸：消耗性生物資產(chǎn)——育肥豬群
已計(jì)提跌價(jià)準(zhǔn)備的，還應(yīng)同時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)跌價(jià)準(zhǔn)備。
例（3）：產(chǎn)母豬淘汰轉(zhuǎn)為育肥豬，按轉(zhuǎn)群時(shí)的賬面價(jià)值計(jì)算。和上面（例10）會(huì)計(jì)分錄相同類型，會(huì)計(jì)分錄如下：
借：消耗性生物資產(chǎn)——育肥豬
貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——基本豬群
已計(jì)提的累計(jì)折舊，借記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計(jì)折舊”科目；按已計(jì)提減值準(zhǔn)備的，還應(yīng)同時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)減值準(zhǔn)備。
例（4）：待產(chǎn)的檢定母豬，達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營目的后發(fā)生的管護(hù)、飼養(yǎng)費(fèi)用等后續(xù)支出，全部由“不滿2個(gè)月的仔豬”承擔(dān)，按實(shí)際消耗數(shù)額結(jié)轉(zhuǎn)，在“養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——基本豬群（未滿2個(gè)月的仔豬）”科目核算。和上面（例13）會(huì)計(jì)分錄相同類型，會(huì)計(jì)分錄如下：
借：養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——基本豬群（未滿2個(gè)月的仔豬）
貸：應(yīng)付職工薪酬
貸：原材料——××飼料
貸：原材料——××藥品
貸：養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——共同費(fèi)用
（會(huì)計(jì)準(zhǔn)則附錄的主要賬務(wù)處理規(guī)定，生產(chǎn)性生物資產(chǎn)達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營目的后發(fā)生的管護(hù)、飼養(yǎng)費(fèi)用等后續(xù)支出，借記“管理費(fèi)用”科目，貸記“銀行存款”等科目。這樣處理不符合實(shí)際情況，應(yīng)該糾正。請(qǐng)參見我的有關(guān)博文。）
例（5）：處置生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的產(chǎn)母豬（基本豬群），應(yīng)按實(shí)際收到的金額計(jì)算。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：銀行存款
借：營業(yè)外支出——處置非流動(dòng)資產(chǎn)損失（負(fù)差額）
貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——基本豬群
或者：
借：銀行存款
貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——基本豬群
貸：營業(yè)外支出——處置非流動(dòng)資產(chǎn)利得（正差額）
按已計(jì)提的累計(jì)折舊，借記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計(jì)折舊”科目；已計(jì)提減值準(zhǔn)備的，還應(yīng)同時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)減值準(zhǔn)備。
（此例（5）屬于生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的特殊“處置”。如果產(chǎn)母豬的基本豬群（生產(chǎn)性生物資產(chǎn)）淘汰正常出售，其會(huì)計(jì)分錄和上面（例19、例20）會(huì)計(jì)分錄屬于相同類型。）
（二）“消耗性生物資產(chǎn)”科目的賬務(wù)處理
養(yǎng)豬業(yè)消耗性生物資產(chǎn)的核算，主要是對(duì)“幼豬群”、“育肥豬群”進(jìn)行核算。其主要業(yè)務(wù)核算的賬務(wù)處理方法如下：
例（6）：外購的幼豬和育肥豬（消耗性生物資產(chǎn)），按應(yīng)計(jì)入消耗性生物資產(chǎn)成本的金額計(jì)算。和上面（例3）會(huì)計(jì)分錄相同類型，會(huì)計(jì)分錄如下：
借：消耗性生物資產(chǎn)——幼豬群（育肥豬群）
貸：銀行存款、應(yīng)付賬款、應(yīng)付票據(jù)等
例（7）：自行繁殖的幼豬群（育肥豬群），應(yīng)按出售前發(fā)生的必要支出計(jì)算。和上面（例8）會(huì)計(jì)分錄相同類型，會(huì)計(jì)分錄如下：
借：消耗性生物資產(chǎn)——幼豬群（育肥豬群）
貸：養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——幼豬群（育肥豬群）
（會(huì)計(jì)準(zhǔn)則附錄的主要賬務(wù)處理規(guī)定，自行繁殖的育肥畜，應(yīng)按出售前發(fā)生的必要支出，借記本科目（消耗性生物資產(chǎn)），貸記“銀行存款”等科目。這樣處理不符合實(shí)際情況，應(yīng)該糾正。請(qǐng)參見我的有關(guān)博文。）
例（8）：產(chǎn)母豬淘汰轉(zhuǎn)為育肥豬，按轉(zhuǎn)群時(shí)的賬面價(jià)值計(jì)算。和上面〔例10、例（3）〕會(huì)計(jì)分錄相同類型，會(huì)計(jì)分錄如下：
借：消耗性生物資產(chǎn)——育肥豬群
貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——基本豬群
已計(jì)提的累計(jì)折舊，借記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計(jì)折舊”科目；按已計(jì)提減值準(zhǔn)備的，還應(yīng)同時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)減值準(zhǔn)備。
例（9）：育肥豬中的后備豬轉(zhuǎn)為產(chǎn)母豬，應(yīng)按其賬面價(jià)值計(jì)算。和上面〔例9、例（2）〕會(huì)計(jì)分錄相同類型，會(huì)計(jì)分錄如下：
借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——基本豬群
貸：消耗性生物資產(chǎn)——育肥豬群
已計(jì)提跌價(jià)準(zhǔn)備的，還應(yīng)同時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)跌價(jià)準(zhǔn)備。
例（10）：生產(chǎn)過程中發(fā)生的應(yīng)歸屬于幼豬群（育肥豬群）等的費(fèi)用，按應(yīng)分配的金額計(jì)算，和上面（例8）會(huì)計(jì)分錄相同類型，會(huì)計(jì)分錄如下：
借：消耗性生物資產(chǎn)——幼豬群（育肥豬群）等
貸：養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——幼豬群（育肥豬群）
例（11）：出售育肥豬（消耗性生物資產(chǎn)），應(yīng)按實(shí)際收到的金額計(jì)算，和上面（例15、例16）會(huì)計(jì)分錄相同類型，會(huì)計(jì)分錄如下：
借：銀行存款等
貸：主營業(yè)務(wù)收入——育肥豬
例（12）：同時(shí)，按其賬面余額計(jì)算，結(jié)轉(zhuǎn)主營業(yè)務(wù)成本。會(huì)計(jì)分錄如下：
借：主營業(yè)務(wù)成本——育肥豬
貸：消耗性生物資產(chǎn)——育肥豬群
已計(jì)提跌價(jià)準(zhǔn)備的，還應(yīng)同時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)跌價(jià)準(zhǔn)備。
（三）“養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本”科目的賬務(wù)處理
“養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本”科目核算為飼養(yǎng)產(chǎn)母豬和檢定母豬等發(fā)生的各項(xiàng)生產(chǎn)成本，即“未滿2個(gè)月的仔豬”的生產(chǎn)成本；飼養(yǎng)幼豬和育肥豬發(fā)生的各項(xiàng)生產(chǎn)成本。分別養(yǎng)豬業(yè)確定成本核算對(duì)象和成本項(xiàng)目，進(jìn)行費(fèi)用的歸集和分配。其主要業(yè)務(wù)核算的賬務(wù)處理方法如下：例（13）：產(chǎn)母豬和檢定母豬（生產(chǎn)性生物資產(chǎn)）在產(chǎn)出產(chǎn)品過程中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，按實(shí)際消耗數(shù)額計(jì)算。和上面（例13）會(huì)計(jì)分錄相同類型，會(huì)計(jì)分錄如下：
借：養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——基本豬群（未滿2個(gè)月的仔豬）
貸：庫存現(xiàn)金、銀行存款、原材料、應(yīng)付職工薪酬等
例（14）：生產(chǎn)過程中發(fā)生的應(yīng)由幼豬和育肥豬（消耗性生物資產(chǎn)）、基本豬群（生產(chǎn)性生物資產(chǎn)）共同負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，按實(shí)際消耗數(shù)額計(jì)算。和上面（例5）關(guān)于水、電、汽說明的會(huì)計(jì)分錄相同類型，會(huì)計(jì)分錄如下：
借：養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——共同費(fèi)用
貸：庫存現(xiàn)金、銀行存款、原材料、應(yīng)付職工薪酬等
例（15）：期（月）末，可按一定的分配標(biāo)準(zhǔn)對(duì)上述共同負(fù)擔(dān)的費(fèi)用進(jìn)行分配。和上面（例13）會(huì)計(jì)分錄相同類型，會(huì)計(jì)分錄如下：
借：養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——基本豬群、幼豬群、育肥豬群
貸：養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——共同費(fèi)用
例（16）：產(chǎn)母豬（生產(chǎn)性生物資產(chǎn)）所生產(chǎn)育肥豬屠宰后（收獲—準(zhǔn)則語）的豬肉（產(chǎn)品）驗(yàn)收入庫時(shí)，按其實(shí)際成本計(jì)算。和上面（例14）會(huì)計(jì)分錄相同類型，會(huì)計(jì)分錄如下：
借：庫存商品（農(nóng)產(chǎn)品）——豬肉
貸：養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)成本——育肥豬群
來源：學(xué)會(huì)計(jì)論壇